En Bélgica hombre puede estar ebrio sin consumir alcohol ¿A qué se debe?

BÉLGICA. – Un hombre de 40 años que compareció ante un tribunal de Bélgica por conducir ebrio de forma reiterada fue puesto en libertad después de probar que padece un síndrome, muy poco usual, conocido como de “autocervecería”.

Conocido como síndrome de la “autocervecería” o de la “embriaguez”, esta dolencia provoca la producción de etanol endógeno por parte del sistema digestivo cuando se consumen alimentos ricos en carbohidratos, como el pan o las papas.

Su nivel de alcohol al consumir ciertos alimentos es de aproximadamente 120 miligramos por 100 de sangre, que es el equivalente a si hubiese tomado siete tragos de whisky.

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Los científicos consideran que se trata de un síndrome infradiagnosticado, pues tan solo unas 20 personas en todo el mundo lo padecerían oficialmente.

Según su abogada, Anse Ghesquiere su cliente, cuya identidad no se precisó, pudo probar que era portador del síndrome y que lo experimenta una o dos veces al mes, tras hacer que intervinieran tres médicos en el marco del procedimiento judicial, y luego de mostrar su expediente médico.

El hombre fue sometido a un control de alcoholemia en abril de 2022, cuando dio una tasa de 0.91 mg por litro de aire expirado. Un mes más tarde, fue sometido a otro control y dio 0.71 mg/l, mientras que el límite legal en Bélgica se sitúa en 0.22 mg/l.

El conductor, que ya había sido condenado en 2019 a una multa y a una suspensión temporal de su permiso de conducir por las mismas razones, se declaró inocente, afirmando que no había bebido. Al parecer, no estaba al corriente del síndrome que padecía hasta hace unos meses.

Ahora, sigue una dieta especial con bajos contenidos de hidratos de carbono, que le ha ayudado a impedir que se le desencadene el síndrome.