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El tequila es una bebida icónica de México cuya denominación de origen proviene de Tequila, Jalisco. Su consumo se extiende no solo a nivel nacional, sino también internacionalmente, razón por la cual la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un análisis detallado, enfocándose especialmente en los tequilas reposados.
Análisis de Profeco al etiquetado de tequilas
Profeco revisó que la información comercial de cada producto cumpliera con la norma NOM-106-SCFI-2017, evaluando aspectos como:
Nombre de la marca y clase del tequila.
Contenido neto, porcentaje alcohólico y categoría del producto.
Leyendas precautorias, “Hecho en México” y razón social.
Contraseña oficial, lote y domicilio del fabricante.
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Pruebas específicas realizadas
Además del etiquetado, se analizaron criterios técnicos, como:
Que el contenido neto indicado sea real.
El nivel de etanol y los componentes volátiles estén dentro de los límites permitidos.
El aporte calórico de la bebida.
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Marcas reprobadas en el análisis
Entre las marcas que no cumplieron con las normas, destacan:
Cantinero, Don Roberto Antiguo Tequilero y Los Arango: Estas marcas declararon un contenido neto mayor al real.
Olmeca Tezón: Además de no cumplir con el contenido neto, no incluye las leyendas precautorias requeridas, obteniendo una doble desaprobación.
Recomendaciones de Profeco para elegir un tequila seguro
Para seleccionar un tequila de calidad, Profeco sugiere:
- Revisar el etiquetado y verificar el porcentaje de alcohol.
- Comprar únicamente en comercios autorizados o establecidos.
- Asegurarse de que los sellos del producto estén intactos.
- Verificar que la botella incluya la contraseña oficial NOM y el número de certificación del Consejo Regulador del Tequila.
Periodo de análisis de Profeco
El estudio de Profeco se llevó a cabo del 14 de noviembre de 2023 al 15 de marzo de 2024, con el objetivo de garantizar que los consumidores adquieran productos seguros y de calidad.
