Advierten que el kilo de tortilla podría llegar hasta los 30 pesos, en Morelos

CUERNAVACA, MORELOS.- En menos de un mes, el precio de la tortilla en el estado podría sufrir un alza y llegar hasta los 30 pesos el kilo, debido a los incrementos en algunos insumos, como la harina, advirtió el Consejo de la Masa y la Tortilla en la entidad.

Indicó que apenas en mayo pasado el costo por kilogramo se elevó siete pesos, al pasar de 16 a 23.

Este aumento se debió a que el precio del gas y del maíz creció 4%, mientras que la segunda posible causa sería que productores de harina anunciaron esta semana un alza de hasta 15% en ese producto. 

Antonio Vázquez Quesada, presidente del Consejo de la Masa y la Tortilla, mencionó que para no tener que llegar a ese escenario, se necesitaría del apoyo de las autoridades estatales y federales para estabilizar los precios de esos insumos, principalmente el del maíz. 

EN RIESGO, SUSTENTO DE VARIAS FAMILIAS 

“Nosotros de esos vivimos, cada tortillería que ustedes ven es una familia, es un negocio que ninguna autoridad apoya y es por eso, que no queda de otra que reflejar los costos de producción en el precio de la tortilla. Es posible que el precio se mueva más, pero eso depende del apoyo que nos den”, aseguró.

Dijo que los empresarios de este ramo podrían absorber el alza del gas y la harina, mientras las autoridades bajaran el precio del maíz, que se elevó hasta los 8 mil 500 pesos por tonelada. De lo contrario, la escalada de este producto sería inminente.
“Como están las cosas, la tonelada podría llegar hasta diez mil pesos en menos de un año”, aseguró.

“No queremos que sea el caso de Morelos, como en otros estados donde el kilo llegó hasta los 30 pesos. Simplemente, en el estado de Guerrero, el precio es de 26 pesos el kilo y nosotros no queremos estar en esa situación que afecta a las familias”, agregó.

Así que, en caso de no tener otra opción, pidió comprensión a los ciudadanos para que no sean vistos como “los malos de la película”, pues sin ayuda no tendrían otra opción.