¿Cuánto cuesta una cena de Navidad y Año Nuevo? Advierten que ya es un lujo para mayoría

A pesar del aumento al salario mínimo de 14 por ciento que se aprobó para 2021, la inflación provoca que las cenas para Navidad y Año Nuevo sean más caras que en 2020, según la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec).

En su monitoreo de fin de año, el organismo destacó que, por ejemplo, preparar seis kilos de pierna de cerdo en 2020 costaba 750 pesos, es decir, seis días de salario mínimo. Para 2021 se necesitarán casi siete días de salario mínimo, que equivalen a 950 pesos.

En 2020, el salario mínimo fue de 123.22 pesos diarios y para este año subió a 141.7 pesos, pero la inflación anualizada a noviembre rebasó 7 por ciento.

Según la Anpec, “este año, ese carrusel de festividades aumentará su precio respecto a 2020 hasta en 27.24%, pasando de 6 mil 287 pesos a 8 mil en promedio, considerando convivios de hasta 10 personas”.

La Anpec también mostró que dos kilos de bacalao costaron 480 pesos en 2020, ahora el aumento lleva a pagar 650 pesos, por lo que preparar este platillo el año pasado requirió cuatro días de salario mínimo, mientras que en 2021 el gasto escaló a casi cinco.

“La inflación no perdona a nadie, ni a la Virgen María, Santa Claus, Reyes Magos ni a la Candelaria, barre con todos sin dejar títere con cabeza, haciendo sentir su castigo a los bolsillos”.

El análisis también mostró que hubo otros platillos y bebidas que, pese a ser más caros, requieren los mismos días de salario mínimo.

Tal es el caso de una botella de 950 mililitros de tequila Tradicional de 300 pesos, el año pasado se necesitaron dos días y medio de salarios mínimos. En 2021 la proporción es igual, con un precio de 360 pesos.

"El dinero no alcanza y los alimentos y servicios cada día son más caros. La gente lo sabe, porque lo sufre, pero la idiosincrasia mexicana es estoica, además de alegre", anotó Cuauhtémoc Rivera, Presidente de la Anpec.