¡Aprende a deshuesarle la pechuga! Curso de verano para ser pollero en CDMX es todo un éxito

CIUDAD DE MÉXICO.- A unos días de que empiecen las vacaciones de verano, una pollería realizó una propuesta a través de redes sociales para todos los estudiantes, que en estas vacaciones quieran aprender el oficio de pollero.

Fue la Pollería Roger, ubicada en el mercado Agrícola Oriental, en Iztacalco, quien lanzó en su Facebook la propuesta de este curso de verano.

"Curso de verano en Pollería Roger. Si no quiere que su hijo ande de ocioso estas vacaciones ¡mándelo con nosotros! aquí aprenderá el noble oficio de la pollería".

"Con nosotros aprenderá: Corte básico, despellejado, marinados, fileteado para vuelta y vuelta (ancas y pechuga), corte americano, milanesas semi preparadas, deshuesado de pechuga y piernas, pechuga mariposa y para asadero".

"Además desarrollará la habilidad de tratar a la clientela con frases como: 'Qué va llevar jefa?' 'Gracias güero' 'cómo le hago su pollo patrona' '¿lo quiere entero o en piezas güerita?' entre otras habilidades que irá desarrollando el estudiante".

Además de cómo reaccionar cuando te cortas un dedo en pleno destace y que el cliente no se dé cuenta que estás llorando en silencio.

"Instrumentación y apodo corre por nuestra cuenta. Aquí le damos terapia psicológica para fortalecer su autoestima y que el bullying en el colegio no le afecte", se puede leer en la publicación.

Debido a que de inmediato la publicación se llenó mensajes de personas interesadas en el curso, la pollería informó que este curso tenía cupo limitado, aunque no especificó cuál sería la cantidad de jóvenes que recibiría.