Una máxima sobre la comida es que no hay alimentos malos, sino que lo pésimo es excederse en su ingesta. Hay varios que son blanco de críticas y alertas, porque supuestamente engordan a las personas y no son saludables.
Pero no todo lo que se dice es cierto y mucha gente al eliminarlos de la dieta más que beneficios tiene consecuencias negativas para el organismo.
Pan de todos los días. Especialistas en alimentos nos dicen que un ejemplo es el pan, que al comerlo aporta al organismo una gran variedad de nutrientes nos proporciona la energía necesaria para estar activos a lo largo del día.
Alertan sobre que no comer pan en busca de bienestar, sobre todo bajar de peso, es en realidad un mito, el cual es confrontado por la ciencia.
A continuación te contamos sobre algunos de sus beneficios:
Proporciona energía gracias a su alto contenido en hidratos de carbono. El pan es de gran ayuda para el organismo al aportar el combustible para que el cuerpo aguante el trajín del día a día. Para los deportistas es necesario por esto y además que retrasa la fatiga.
Favorece la buena digestión. Se encuentra en el grupo de cereales y destaca por su alto contenido en fibra que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y a tener una buena digestión.
Auxiliar para perder peso. Este alimento no solo no engorda sino que además se recomienda su inclusión en dietas para adelgazar, según un estudio realizado por el Hospital Universitario La Paz.
Combate las enfermedades cardiovasculares. De acuerdo con un estudio de la Universidad de Barcelona, el pan tiene la capacidad de reducir los niveles de colesterol malo (LDL), lo que
conlleva la mejora de la salud cardiovascular de las personas que lo consumen en una dieta equilibrada.
Efectivo contra la diabetes. El pan previene la aparición de diabetes tipo 2, porque hace que disminuya la concentración y demanda de insulina. El integral posee además un índice glucémico bastante bajo.
Son muchos los especialistas que indican que el equilibrio entre alimentos de todos los grupos, porciones y ejercicio es la clave para la salud y la figura.
Por todo lo anterior, el eliminar el pan de nuestra dieta no sólo es error, sino un atentado contra nuestra salud, ya que nos brinda beneficios que ningún otro alimento nos da.
