Sexy Violeta continua el negocio familiar de hamburguesas en Iztapalapa

Iztapalapa— Los negocios de comida son parte de Sexy Violeta y por herencia familiar esta actividad comercial les ha dado de comer a ellos y a todas las personas que han sido sus comensales.

Hace 32 años su padre, el señor Fernando Cazares, comenzó a vender hamburguesas y posteriormente sus hijos, por lo que su fama fue creciendo en las colonias Voceadores de México y la Juan Escutia por su gran sabor. 

Desde los 11 años Sexy Violeta se sumó a atender el puesto de hamburguesas de sus papás, ahí le ayudaba a su hermano y a su mamá. Primero despachó y luego le enseñaron a preparar la carne y el chile con la receta familiar.

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Luego de varios años alejada del changarro decidió retomarlo ahora con el apoyo de su hija Astrid y su esposo el Príncipe Zoque, primero fueron tacos y ahora con las ‘Viole Burgers’.

Foto: (Sergio Trejo. El Gráfico)

El concepto por obvias razones debía tener algo de la lucha libre por eso las hamburguesas, hot dogs, sincronizadas, marinas y sándwich llevan nombres de luchadores; todos en algún momento han sido parte fundamental en los 13 años de carrera de Sexy Violeta.

La hamburguesa sencilla lleva el nombre de Atlantis, la hawaiana es la Hidra y la especial es dedicada al Último Guerrero. La Nueva Generación Dinamita, Sansón y Cuatrero, son parte del menú de hot dogs, el primero es el sencillo, el segundo lleva tocino y queso.

Mientras que, a manera de homenaje, los maestros de Violeta se llevaron las sincronizadas, Skayde la sencilla y Starman la especial. Mientras que las marinas son nombradas como Fishman y el nombre que recibe el sándwich es Acuarius, por un amigo.

Los encuentras de miércoles a domingo a partir de las 18:00 horas, en la calle Lic. Eustaquio Buelna, entre General Felipe de la Garza y José María Parras, en la colonia Voceadores de México. 

Foto: (Sergio Trejo. El Gráfico