¿Con antojo de gorditas dulces? ¡Ricky Marvin y mamá Viole te esperan!

CUAUHTÉMOC. — Ricky Marvin, Campeón Mundial en Hong Kong, es reconocido por ser un gran embajador de la lucha libre mexicana, principalmente en los cuadriláteros asiáticos.

(Foto: Especiales)

Aunque ha triunfado en varias empresas de México y el extranjero, enfrentándose a los mejores luchadores del mundo, no puede negar que hay algo a lo que no puede resistirse: la comida que prepara su mamá Viole.

 Hace unas semanas el luchador jarocho emprendió un negocio en el que le hace un homenaje a la comida con la que creció.

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Picadas, gorditas, empanadas, huevos tirados, tamal preparado, entre otros platillos 100% veracruzanos, los puedes disfrutar en los ‘Antojitos Veracruzanos Mamá Viole’, ubicados en el local 115 pasillo 4 del popular Mercado Hidalgo, en la colonia Doctores.

(Foto: Especiales / Sergio Trejo)

 Ahí encontrarás a mamá Viole, quien con destreza y calor familiar prepara los alimentos que ofrece a los comensales.

 Una de las cosas que me llamaron mucho la atención es que elaboran gorditas dulces.

De acuerdo con el llamado ‘Mexican Dragon’, se elaboran con panela, lo que nosotros conocemos como piloncillo, que le da ese sabor característico. Una vez frita, se le pone salsita roja, queso y cebolla.

(Foto: Especiales / Sergio Trejo)

 Para acompañar podrás pedir un atolito champurrado, café de olla o leche para café.

Orgulloso de sus raíces, Ricky Marvin me contó que en el Puerto de Veracruz se acostumbra a desayunar antojitos por encima de los pescados y mariscos.

Aunque mamá Viole es la dueña de la cocina, si tienes suerte el mismo Ricky Marvin podría prepararte una de sus especialidades. Los encuentras de miércoles a domingo de 9:00 a 15:00 horas.

ES SU COMIDA FAVORITA

Mamá Viole nos compartió que Ricky Marvin es de buen diente y le entra religiosamente a las gorditas dulces que podrán encontrar en su local de antojitos.