Sushi a la mexicana, en La Banquetera de Querétaro

Por Luis Rodríguez

Los rollos que ofrece Taka Niho son exquisitos y a un precio bajo que invita a los comensales a no sólo darle gusto al paladar, sino hasta quedar más que satisfecho.

Ubicado en la avenida Colinas del Cimatario, el establecimiento abre seis de siete días de la semana y los clientes pueden pedir para llevar o comer en el local, que resulta muy cómodo porque al no tratarse de un lugar cerrado uno puede disfrutar la tarde sin sentir el calor sofocante.

Kristhopher Rivas, encargado y dueño del lugar, nos platicó que “en el negocio tenemos trabajando más de 12 años y de los platillos más pedidos son los rollos Taka Niho, el Vegueta, el Mozzarella, el Mar y tierra y el Norteño”.

Su mayor acierto es tener productos de excelente calidad… “Nos podemos comparar con cualquier sushi, ya sea independiente o de cadena, pero con la diferencia de que nuestros precios son accesibles”, dice.

Puro antojo. Entre los nombres de los platillos resalta una de las pasiones del dueño por Dragon Ball, quien nombró Vegueta a uno de los rollos especiales de la casa, que con sólo leer sus ingredientes, babeas del antojo, ya que lleva arrachera, queso crema, gouda gratinado, chiles toreados; va empanizado por fuera y lleva ensalada de cangrejo, camarones al mojo de ajo, aderezo de chipotle y salsa asiática sriracha.

(Fotos: Luis Rodríguez)

¿Dónde?

Cerro Blanco 102B, esquina Colinas del Cimatario, Querétaro, Querétaro.

De miércoles a lunes, de 13:00 a 21:00 horas.