Pizzas gourmet en La Banquetera de Querétaro

Por Luis Rodríguez

El Franchute Pizzería brinda una de las mejores pizzas de la ciudad, ya que la variedad de sabores y combinaciones son únicas. Se trata de pizzas artesanales, cuyo sabor fue diseñado por su dueño, Jean-Daniel Leroy, por quien también la pizzería adopta ese nombre, pues en México lo conocen como el franchute.

El negocio ya tiene ocho años en Querétaro y en un inicio comenzó muy cerca del parque recreativo de Jardines de la Hacienda, sin embargo, este cambió a una ubicación muy próxima a Prolongación Zaragoza, justo en Plaza del Carmen, en Las Plazas.

“El concepto es una mezcla de cosas que probé viajando, estudiando algunos meses en países árabes y aprendí a hacer pizzas con un maestro italiano y ahí hice una mezcla de recetas originales del franchute”, dice Jean-Daniel.

Son pizzas gourmet, artesanales, que puedes probar a un precio muy accesible y sabor tan delicioso que no dudarás en regresar a comerlas, incluso, podrás recomendarlas como un platillo único en Querétaro.

Estilo francés

“Las pizzas son estilo francés, la masa es delgada y crujiente, hay tres estilos de pizzas que son las vegetarianas, por ejemplo, la margarita, la italiana, la franchute que es mi pizza especial; además hay pizzas estilo mexicano, como la de alambre; la caníbal, de 3 carnes, súper caníbal, de 5 carnes; estilo francés de cinco quesos, de siete quesos, la masstock, la montaña, la reyna, la raclette…”, dice.

El lugar también ofrecen tacos árabes y los costos van de los 90 pesos, hasta los 210 por una pizza de especialidad grande, son similares a otras opciones en el mercado, pero no en el sabor que ya es del gusto de muchos.

¿Dónde?

Calle Plaza del Carmen número 4, frente a la gasolinera de prolongación Zaragoza. Teléfono: 4422155859