'Caguamón' platillo estrella
Disfruta de tortas y tacos con un kilo de sabor, en la Banquetera de Toluca
Desde hace 28 años, Tacos y Tortas Don Paz es uno de los negocios preferidos de la región
(Foto: Alma Ríos| El Gráfico)
Las "Caguamas" no sólo son una tortuga o una cerveza tamaño familiar, también son unas suculentas tortas que llegan a pesar hasta un kilo, y que se consiguen en un solo lugar de Metepec.
Desde hace 28 años, Tacos y Tortas Don Paz es uno de los negocios preferidos de la región.
“Este negocio está abierto desde 1990, era propiedad de mis suegros Pascual Delgado e Inés Hernández pero lamentablemente fallecieron y se lo dieron de herencia a mi marido Marco Antonio. El negocio se llama Tacos y Tortas Don Paz en honor a mi suegro”, platicó Liliana Serrano, propietaria.
Además de las “Caguamas” en este lugar también se pueden comprar tortas "Cubanas", de pierna, jamon, salchicha, milanesa, chorizo, queso de puerco y huevo; que acompañadas con salsas caseras de chipotle o rajas son ideales para saciar el apetito.
Por el tamaño y cantidad de alimentos que llevan, la "Caguama" llega a pesar hasta un kilo. “Un cliente así la bautizó, hace aproximadamente cinco años”, platicó Liliana.
PARA TODOS. Y si más bien tienes antojo de tacos, Don Paz también te cumple. Aquí encontrarás de bistec, suadero, chorizo, campechano, alambre y carnitas, todos recomendables.
“Nuestro sazón es lo que a muchos les gusta, pero también el tamaño de las tortas les llama mucho la atención a nuestros clientes", presumió Liliana.
DÓNDE
Tacos y Tortas Don Paz están en el estacionamiento de Garis, Metepec, frente a Plaza las Américas, en Pino Suárez. Abren de lunes a sábados de 7:00 a 16:00 horas.