En Edomex
Doña Marú es el paraíso del antojito, en La Banquetera de Toluca
Maru es famosa en Oxtotitlán por sus tostadas y su mole verde, pero tiene un gran buffet para tu paladar
(Foto: Alma Ríos)
El mole verde es la especialidad de "Antojitos Mexicanos Maru", que a 20 años de existencia se ha consolidado como uno de los negocios preferidos de los habitantes de San Mateo Oxtotitlán y los pueblos aledaños.
María Eugenia Pacheco Ramírez, recuerda que un día sacó una pequeña mesa y comenzó a vender tostadas, pambazos, tacos dorados y posteriormente enchiladas, hasta que este puesto se convirtió en su fuente de ingresos.
“Empecé vendiendo en una mesita, en casa de mi mamá. Me gustó y le seguí en este localito que me hizo mi esposo. Ahora tengo clientes que vienen cada ocho días”, platicó doña Maru.
En su local vende tostadas, tacos dorados y pambazos de distintos guisados: mole, tinga, pollo y res, requesón, sesos y enchiladas.
“La especialidad es el mole verde, le encanta a mis clientes, es mi receta y les encanta", platicó.
Este lugar es visitado por personas provenientes de diferentes municipios, entre ellos Toluca, San Mateo Atenco, Almoloya de Juárez y Zinacantepec.
Y aunque Maru cerró por un tiempo su negocio pero lo reabrió a petición de sus clientes quienes cada que la veían le pedían antojitos, es por eso que invita a la gente a conocer o regresar a su negocio.
“Los espero con gusto los viernes y sábados, vengan a saborear unos ricos antojitos”, invitó la encargada con una tostada en la mano.
(Fotos: Alma Ríos)
DÓNDE
Privada de Héroes de Nacozari, número 12, San Mateo Oxtotitlán. Horario Viernes y sábados de 5:00 a 10:00 de la noche.
